三瓶在来種の三瓶そばを使って地域を元気にしたい。
おかあさんのふるさとキッチン
蕎麦打ち体験 食事 手ぶらで参加OK！
志学地域には人がたくさん集まる場では、しばしば蕎麦が打たれ振る舞われてきた伝統がありました。地域の食にまつわる伝統文化は、地域の台所でおしゃべりしながら一緒に準備し伝えられてきたこともあり「ふるさとキッチン」と名乗り、蕎麦打ちの体験を通し味わってもらおうと活動を開始しました。
6歳以上
保育園児などは保護者同伴ならOK
120分〜
食事時間は含みません
大人3,980円
子供2,980円
・特別な準備は要りません。エプロン三角巾など全て揃えています。手ぶらで参加して下さい。
・貴重な三瓶在来種（GI認証取得）の蕎麦粉を使って蕎麦打ち体験
・自分で打った蕎麦はその場で茹で、季節の食材を使ったおかずと一緒に食べられます。
・余った蕎麦はお持ち帰りができます。（約5人前のそばを打ちます。）太かったり細かったりみんなでワイワイ言いながら打ち食べる蕎麦は格別美味しく感じます。地域のお母さんたちといろんなお話をしながら楽しく蕎麦打ち体験に挑戦してみませんか。